Unsere Geschichte
Dieser handgerfertigte Gubana wurde getreu dem Rezept geboren, das aus den 30er Jahren überliefert und von der Großmutter Maria geerbt wurde
Oma Maria bereitete jeden Ostersamstag viele von ihnen zu, und wenn sie die Grenze überquerte, kochte sie sie im Großen Ofen seiner Tante.
Ein wichtiges Vermächtnis, das sich aus Werten zusammensetzt, zu denen die Auswahl der hochwertigsten Zutaten und eine geduldige und fähige manuelle Zubereitung gehören.
unsere GeschichteDie Gubana
Ein Hefeteig mit einer reichhaltingen Füllung aus Walnüssen, Haselnüssen, Pinienkernen und Sultaninen, der wie eine duftende Rosenknospe umschlossen ist. Die Gubana, die ursprünglich für Festtage geschaffen wurde, ist eigentlich eine Delikatesse, die man jeden Tag und zu jeder Gelegenheit kosten und genießen sollte.
Buchung die Gubana
SanZuan
Der Hauptbestandteil der Gubane, die Walnuss, wird auch im Elixier zum Hauptbestandteil. Er wird aus dem Aufguss von Walnüssen gewonnen, die nach der Tradition nass vom Tau der Johannisnacht geerntet, und von dieser zauberhaften Nacht hat er sienen Namen: SanZuan
Buchung SanZaun
